菏泽:正在挖掘“一朵牡丹花”的无限生机
菏泽:正在挖掘“一朵牡丹花”的无限生机
菏泽:正在挖掘“一朵牡丹花”的无限生机牡丹是菏泽的(de)一张靓丽名片,做好(zuòhǎo)特色文章,菏泽正在挖掘“一朵牡丹花”的无限生机。
“旅客们,列车(lièchē)前方到站本次列车的终点站——菏泽东站。"
菏泽,一座一下高铁(gāotiě)就能见到“牡丹”的城市。 这里,有用“牡丹”二字命名的学校、小区、邮局,甚至是机场(jīchǎng)。一朵(yīduǒ)牡丹花,正在悄然 改变一座城。
菏泽(hézé)尧舜牡丹(mǔdān)生物科技有限公司董事长李靖昊:“这一款就是我们用牡丹籽榨的(de)(de)牡丹籽油,它的最大的特点是它的不饱和脂肪酸含量非常高 。而且我们现在还有直饮的牡丹籽油,它没有那么油腻,而且有一股淡淡的木本植物的清香。”
菏泽(hézé)牡丹栽培有1400多年历史,品种超过1300个。突破单一的观赏价值,2011年 ,牡丹籽油被批准(pīzhǔn)为新资源食品。2013年,菏泽和尧舜牡丹便牵头制定了牡丹籽油的全国(quánguó) 行业标准。
记者吴婉聪:“我面前展示(zhǎnshì)的,就是(jiùshì)牡丹的各个部位。看,这是牡丹的根,它可以入药;这个是牡丹的叶 子;这个是牡丹果荚,里面的牡丹籽去(qù)壳之后就可以变成牡丹籽仁,它可以用来榨油;这 个是牡丹花瓣,可以从中提取精油,还可以作为药食两用的原料;这个是牡丹花蕊(huāruǐ),它可 以用来泡茶。可以说牡丹从头到脚(cóngtóudàojiǎo)浑身都是宝。”
挖掘牡丹花的无限可能,企业推出了花蕊茶、牡丹牙膏、面膜等160多款(duōkuǎn)产品 ,去年(qùnián)营收过亿元。
记者吴婉聪:“在(zài)菏泽,牡丹的妙用(miàoyòng)还不仅于此。看,可以吃的牡丹花。”
在菏泽市定陶区山东稻香村食品工业(shípǐngōngyè)有限公司, 这些芳香四溢的精致糕点是(shì)稻香村今年推出的新品——牡丹鲜花饼。企业虽地 处菏泽,牡丹资源丰富,但产品(chǎnpǐn)的开发(kāifā)难度,远超市面上常见的玫瑰鲜花饼。
山东稻香村食品工业有(yǒu)限公司总经理郭志朋:“一个是就是(jiùshì)牡丹的这个纤维比较粗,吃起来就是口感有点(yǒudiǎn)就不(bù)太爽口,有一些涩。另外一 个层面的话,牡丹花非常高贵,颜色也非常靓丽,但是几个小时以后就变黑了。”
当地牵线搭桥,帮稻香村联系了(le)江南大学等(děng)科研机构,他们联合研制出一种活性 酶,可以软化牡丹纤维,使口感变得绵软。企业(qǐyè)又投入近300万购置新设备,仅仅4到5小时 ,牡丹花就能实现从大田里采摘到加工(jiāgōng)成馅料,或真空储存进冷库。
这些牡丹鲜花饼与牡丹花不同花期和色系完全吻合,是今年世界牡丹大会的(de)(de)官方 推荐产品。借盛会的东风,销量(xiāoliàng)突破200万块,还远销美国、加拿大等国家,成为新走红的 城市伴手礼。牡丹花的价格也“水涨船高”,鼓起了花农(huānóng)们的“钱袋子”。
郭志朋(guōzhìpéng):“我们去年的话牡丹鲜花(xiānhuā)价格收购的话在16000元每吨,今年就是26000元每吨。”
稻香村已经准备好在今年端午节和中秋节推出更多牡丹花系列的(de)新品。原本春季 限定的牡丹,就这样被菏泽人的创新巧妙地延续到了每一个季节(jìjié),甚至还可以(kěyǐ)“永不凋谢 ”。
在(zài)菏泽市牡丹区菏泽国之韵陶瓷艺术有限公司。
菏泽国之韵陶瓷艺术(yìshù)有限公司(yǒuxiàngōngsī)总经理刘慧丽:“已经(yǐjīng)烧10个小时了,这是一次素烧。这是北京的客户定的,前一段时间澳门、香港、马来(mǎlái) 西亚还有韩国的都过来了。他们当时参观的时候看完啥感受?哇,那么漂亮。它最后成型(chéngxíng) 大概售价的话价值能值多少?1万多元。”
入窑一色(yīsè),出窑万彩。历经20多(duō)道工序,一团团瓷土才能蜕变成一朵朵花瓣薄如 蝉翼的牡丹花。
刘慧丽:“在2005年的时候,去到南方(nánfāng)出发,看到人家(rénjiā)有用手捏的瓷的那种花(huā),我就在想这个牡丹花 浑身(húnshēn)都是宝,但是唯一的缺陷就是什么?花期太短,如果把牡丹花做成瓷花,它的美永恒 存在。”
历经20多年,刘慧丽彻底摸清了(le)这项指尖上的艺术,做出的每一朵牡丹花都独一 无二,她也入选为菏泽市市级(shìjí)非(fēi)物质文化遗产项目代表性传承人。
刘慧丽:“我说我下半辈子就干它了(le)。”
从(cóng)一朵花,到全产业链“绽放”,菏泽已经开发出牡丹日化品、食品、美妆、文 创等9大类、260多种产品(duōzhǒngchǎnpǐn),去年产值(chǎnzhí)达到130亿元。
中共菏泽(hézé)市委副秘书长、菏泽牡丹产业发展服务中心主任陶福占:“可以(kěyǐ)说菏泽发展牡丹,应天时占地利对人和。我们提出了依托牡丹、延伸牡丹、超越牡丹的发展理念,菏泽已经成为全国的牡丹种植、加工包括(bāokuò)文创的一个(yígè)核心区。”

牡丹是菏泽的(de)一张靓丽名片,做好(zuòhǎo)特色文章,菏泽正在挖掘“一朵牡丹花”的无限生机。
“旅客们,列车(lièchē)前方到站本次列车的终点站——菏泽东站。"
菏泽,一座一下高铁(gāotiě)就能见到“牡丹”的城市。 这里,有用“牡丹”二字命名的学校、小区、邮局,甚至是机场(jīchǎng)。一朵(yīduǒ)牡丹花,正在悄然 改变一座城。

菏泽(hézé)尧舜牡丹(mǔdān)生物科技有限公司董事长李靖昊:“这一款就是我们用牡丹籽榨的(de)(de)牡丹籽油,它的最大的特点是它的不饱和脂肪酸含量非常高 。而且我们现在还有直饮的牡丹籽油,它没有那么油腻,而且有一股淡淡的木本植物的清香。”
菏泽(hézé)牡丹栽培有1400多年历史,品种超过1300个。突破单一的观赏价值,2011年 ,牡丹籽油被批准(pīzhǔn)为新资源食品。2013年,菏泽和尧舜牡丹便牵头制定了牡丹籽油的全国(quánguó) 行业标准。
记者吴婉聪:“我面前展示(zhǎnshì)的,就是(jiùshì)牡丹的各个部位。看,这是牡丹的根,它可以入药;这个是牡丹的叶 子;这个是牡丹果荚,里面的牡丹籽去(qù)壳之后就可以变成牡丹籽仁,它可以用来榨油;这 个是牡丹花瓣,可以从中提取精油,还可以作为药食两用的原料;这个是牡丹花蕊(huāruǐ),它可 以用来泡茶。可以说牡丹从头到脚(cóngtóudàojiǎo)浑身都是宝。”

挖掘牡丹花的无限可能,企业推出了花蕊茶、牡丹牙膏、面膜等160多款(duōkuǎn)产品 ,去年(qùnián)营收过亿元。
记者吴婉聪:“在(zài)菏泽,牡丹的妙用(miàoyòng)还不仅于此。看,可以吃的牡丹花。”

在菏泽市定陶区山东稻香村食品工业(shípǐngōngyè)有限公司, 这些芳香四溢的精致糕点是(shì)稻香村今年推出的新品——牡丹鲜花饼。企业虽地 处菏泽,牡丹资源丰富,但产品(chǎnpǐn)的开发(kāifā)难度,远超市面上常见的玫瑰鲜花饼。

山东稻香村食品工业有(yǒu)限公司总经理郭志朋:“一个是就是(jiùshì)牡丹的这个纤维比较粗,吃起来就是口感有点(yǒudiǎn)就不(bù)太爽口,有一些涩。另外一 个层面的话,牡丹花非常高贵,颜色也非常靓丽,但是几个小时以后就变黑了。”
当地牵线搭桥,帮稻香村联系了(le)江南大学等(děng)科研机构,他们联合研制出一种活性 酶,可以软化牡丹纤维,使口感变得绵软。企业(qǐyè)又投入近300万购置新设备,仅仅4到5小时 ,牡丹花就能实现从大田里采摘到加工(jiāgōng)成馅料,或真空储存进冷库。
这些牡丹鲜花饼与牡丹花不同花期和色系完全吻合,是今年世界牡丹大会的(de)(de)官方 推荐产品。借盛会的东风,销量(xiāoliàng)突破200万块,还远销美国、加拿大等国家,成为新走红的 城市伴手礼。牡丹花的价格也“水涨船高”,鼓起了花农(huānóng)们的“钱袋子”。

郭志朋(guōzhìpéng):“我们去年的话牡丹鲜花(xiānhuā)价格收购的话在16000元每吨,今年就是26000元每吨。”
稻香村已经准备好在今年端午节和中秋节推出更多牡丹花系列的(de)新品。原本春季 限定的牡丹,就这样被菏泽人的创新巧妙地延续到了每一个季节(jìjié),甚至还可以(kěyǐ)“永不凋谢 ”。
在(zài)菏泽市牡丹区菏泽国之韵陶瓷艺术有限公司。

菏泽国之韵陶瓷艺术(yìshù)有限公司(yǒuxiàngōngsī)总经理刘慧丽:“已经(yǐjīng)烧10个小时了,这是一次素烧。这是北京的客户定的,前一段时间澳门、香港、马来(mǎlái) 西亚还有韩国的都过来了。他们当时参观的时候看完啥感受?哇,那么漂亮。它最后成型(chéngxíng) 大概售价的话价值能值多少?1万多元。”

入窑一色(yīsè),出窑万彩。历经20多(duō)道工序,一团团瓷土才能蜕变成一朵朵花瓣薄如 蝉翼的牡丹花。
刘慧丽:“在2005年的时候,去到南方(nánfāng)出发,看到人家(rénjiā)有用手捏的瓷的那种花(huā),我就在想这个牡丹花 浑身(húnshēn)都是宝,但是唯一的缺陷就是什么?花期太短,如果把牡丹花做成瓷花,它的美永恒 存在。”
历经20多年,刘慧丽彻底摸清了(le)这项指尖上的艺术,做出的每一朵牡丹花都独一 无二,她也入选为菏泽市市级(shìjí)非(fēi)物质文化遗产项目代表性传承人。
刘慧丽:“我说我下半辈子就干它了(le)。”
从(cóng)一朵花,到全产业链“绽放”,菏泽已经开发出牡丹日化品、食品、美妆、文 创等9大类、260多种产品(duōzhǒngchǎnpǐn),去年产值(chǎnzhí)达到130亿元。

中共菏泽(hézé)市委副秘书长、菏泽牡丹产业发展服务中心主任陶福占:“可以(kěyǐ)说菏泽发展牡丹,应天时占地利对人和。我们提出了依托牡丹、延伸牡丹、超越牡丹的发展理念,菏泽已经成为全国的牡丹种植、加工包括(bāokuò)文创的一个(yígè)核心区。”

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